朋友说，这里是广东江门市。
这道特色美食，就是被江门五邑地区人家称为咸鸡笼的小吃。每逢过年过节的时候，传统五邑地区人家家户户都会做其应节。因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼，因而得此名。
咸鸡笼从外形上看，跟梅州客家地区的油角有些相似，但实际上，他们不仅使用的原材料不同，而且味道也大相径庭糖心vlog。
与用面粉制成皮的客家油角不同，咸鸡笼的核心材料是将糯米粉与粘米粉搭配制作面团，馅料可根据个人口味制作。
可以加入的馅料有虾米、花椒、葱粒、马蹄粒、叉烧粒、鸡蛋丝、萝卜粒、香芹粒、花生粒等十多种，吃起来味道香香脆脆，同时也可以根据个人口味进行味道创新。
咸鸡笼是五邑地区家喻户晓的美食，几乎家家都会做，因此推荐到当地酒楼或者市场购买，就可以吃到地道的咸鸡笼。
咸鸡笼因其外表像鼓鼓的钱包，故有“金玉满堂”、“盆满钵满”的寓意，象征着丰足，满载着无数代江门开平人对生活的向往。
#微头条创作计划#
这道特色美食，就是被江门五邑地区人家称为咸鸡笼的小吃。每逢过年过节的时候，传统五邑地区人家家户户都会做其应节。因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼，因而得此名。
咸鸡笼从外形上看，跟梅州客家地区的油角有些相似，但实际上，他们不仅使用的原材料不同，而且味道也大相径庭糖心vlog。
与用面粉制成皮的客家油角不同，咸鸡笼的核心材料是将糯米粉与粘米粉搭配制作面团，馅料可根据个人口味制作。
可以加入的馅料有虾米、花椒、葱粒、马蹄粒、叉烧粒、鸡蛋丝、萝卜粒、香芹粒、花生粒等十多种，吃起来味道香香脆脆，同时也可以根据个人口味进行味道创新。
咸鸡笼是五邑地区家喻户晓的美食，几乎家家都会做，因此推荐到当地酒楼或者市场购买，就可以吃到地道的咸鸡笼。
咸鸡笼因其外表像鼓鼓的钱包，故有“金玉满堂”、“盆满钵满”的寓意，象征着丰足，满载着无数代江门开平人对生活的向往。
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