就是这个鱼香豆腐，我家每周都要吃几次，鲜香滑嫩，简单又下饭‼️

食材：豆腐 胡萝卜 木耳 青红椒
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做法：

1、首先调个料汁：碗中放入两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉、两勺清水搅拌均匀备用

2、豆腐切方块，锅中油热，下入蒜末、豆瓣酱炒出红油，放入青红椒、胡萝卜丝、木耳丝翻炒至断生，再放入豆腐，淋入调好的料汁，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅

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