《家味美食》：太美味了！
最近流行的鸡蛋法，饭店卖8元，在家成本不到5元，太香了！今天给大家分享一个超级好吃的鸡蛋做法，饭店卖48元一份，在家做成本不到5元，非常简单又美味！

·首先准备半个去皮的胡萝卜，切成薄薄的厚片，然后再切成条，最后切成胡萝卜丁，装盘备用。·再准备两根火腿肠，切成条后再切成小碎丁，和胡萝卜放在一起。接着准备一把虾皮，备用糖心vlog。然后准备一小把香葱，切成葱花，装盘备用。·准备一小块生姜，切成姜片，放在大一点的盘子里，加入两勺生抽、一勺香油，再加入切好的葱花，倒入适量温水，用筷子搅拌均匀，打入四个鸡蛋，搅拌均匀后加入蒸锅中，盖上盖子，水开后大火蒸8分钟。·接下来准备一个小碗，加入一勺淀粉，加入半碗清水，用筷子搅拌均匀，备用。锅中加入适量食用油，油热后加入姜片，炒出香味。炒出香味后将姜片捞出，避免食用，保留姜的香味。将切好的配菜全部倒入锅中，翻炒均匀，炒出香味。·接下来开始调味，加入一小勺盐、一勺白糖提鲜、少量生抽、少许耗油，再加入一点老抽提色，继续翻炒均匀。将食材炒香，倒入调味，翻炒均匀后加入半碗清水，开大火烧开，水开后加入水淀粉，用铲子搅拌均匀，一直熬至汤汁变粘稠即可。先关火，放一旁备用。·此时鸡蛋已经蒸好，香味扑鼻。将其取出，将炒好的汤汁淋在鸡蛋上，实在太香了！现在看起来已经非常有食欲了，用小刀在鸡蛋上横竖划几刀，让鸡蛋更好地入味，最后撒上葱花即可。
鸡蛋这样做非常美味，而且营养丰富，不会上火，适合老人和孩子。做法简单。如果你喜欢，也可以试试！喜欢我的视频，就关注我吧，谢谢支持！