这道美味的家常菜名叫抓饭，它的口感鲜美、做法独特。今天，我将分享如何制作这道美食。tangxin

制作抓饭需要准备剁好的羊排、胡萝卜、洋葱。胡萝卜要切成小拇指大小的条，洋葱则要切得宽一些，这样炒出来更香。抓饭的制作关键在于多放一些油。将洋葱煸炒至金黄色后捞出，再倒入羊排翻炒至变色，加入适量盐巴继续翻炒至羊排金黄色，然后加入洋葱和胡萝卜，继续翻炒约三四分钟，直到胡萝卜变软。然后加入开水，水量要没过羊排。尝一下汤的味道，根据口味加入适量盐巴和白糖提鲜，盖上锅盖炖五分钟。

将泡好的米铺在锅中，一次铺均匀，然后用勺子抹平，加入适量的水，水不能太多，刚刚没过米即可。盖上锅盖，转小火焖煮约15分钟，时间到后，将上面的米翻一下，抹平后再按上几个小洞，这样更容易煮熟。然后加入孜然粉、葡萄干，根据口味撒上适量孜然粉和葡萄干，再用小火焖煮15分钟糖心vlog在线观看。时间到后，抓饭就做好了。
看起来是不是很有食欲？赶快来尝尝吧，绝对让你回味无穷。记得点赞关注哦。