我老婆，最喜欢吃米饭了！
辣椒炒茄子盖饭
食材:
茄子、青椒、小米辣、 蒜末、豆豉
做法:
1.锅中水开, 茄子蒸熟, 锅中适量油, 倒入青椒煎出虎皮状, 下小米辣、蒜末、 豆豉炒香。
2. 倒入蒸好的茄子翻炒均匀, 加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、 少许盐,翻炒均匀即可。
生菜火腿炒饭
食材:
米饭一碗、 生菜、鸡蛋、 火腿肠、葱蒜
做法:
1.调料汁:碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、 半勺白糖、2勺清水,拌匀备用。
2.鸡蛋炒熟盛出，炒香葱蒜, 放入火腿肠少许翻炒 倒入料汁煮开。
3.倒入米饭翻炒均匀,加入鸡蛋、生菜,翻炒出锅。
午餐肉拌饭
食材:
米饭一碗、 午餐肉、鸡蛋、蒜末、小米辣、青椒、海苔碎
做法:
1.碗中放入蒜末、小米辣、青椒，淋上热油,加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，拌匀备用2.油热煎两个荷包蛋, 午餐肉煎熟备用
3.盛碗米饭, 摆上荷包蛋、午餐肉、海苔碎,淋上料汁,拌匀即可。
海苔香肠拌饭
食材:
米饭一碗、鸡蛋、香肠、海苔碎、蒜末、小米辣、青椒。
做法:
1.碗中放入蒜末、小米辣、青椒，淋上热油,加入2勺生抽、1勺蚝油、 半勺白糖拌匀备用
2.香肠切片煎熱，再煎2个荷包蛋。
3.盛碗米饭，摆上香肠、荷包蛋、海苔碎，淋上料汁，拌匀即可。
食材:
鸡翅、青花椒、姜葱蒜、花椒、线椒、干辣椒。
做法：
1.鸡翅洗净对半切开，加葱姜、料酒、1勺生
抽、半勺老抽、适量黑胡椒、1 食用油，抓匀腌制15分钟，倒掉多余的料汁，加3勺淀粉抓匀。
2锅中油热，鸡翅煎至金黄捞出。
3.锅留底油，炒香大蒜、干辣椒、花椒，下青花椒、线椒翻炒，倒入鸡翅，加1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀，最后撒上白芝麻即可。
香辣孜然火腿肠盖饭
食材:
火腿肠、线椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
做法:
1.火腿肠片，锅中油热, 煎至两面金黄。
2.倒入线椒炒香, 加1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺生抽、1勺蚝油，快速翻炒均匀即。
板栗腊肠焖饭
食材:
腊肠、板栗、香菇、胡萝卜、葱、洋葱
做法:
1.食材切好备用,锅中油热，腊肠煎至两面微黄 下葱花、 洋葱, 炒出香味。
2.倒入香菇、胡萝卜丁、板栗，翻炒均匀，倒入洗好的大米。
3.加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,翻炒均匀，加水没过食材，按煮饭键煮熟, 最后撒上葱花即可。
青椒肉丝盖浇饭
食材:
做法:
1.里脊肉切丝，加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉，抓匀腌制15分钟。
2.调料汁:碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、 少许盐、适量清水拌匀备用。
3.锅中油热，肉丝炒至变色，加葱、蒜炒出香味下青椒炒软, 倒入料汁，煮至汤汁浓稠即可。
宫保鸡丁盖浇饭
食材:
鸡胸肉1块、胡萝卜半根、黄瓜半根、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、陈醋、蚝油、糖、盐、 胡椒粉、淀粉、花生米
做法:
1.鸡胸肉切丁，放入碗中 ,加入1勺料酒、 少许盐、 胡椒粉、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟,胡萝卜、黄瓜切丁备用。
2.调料汁:碗中放入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉，加入半碗清水拌匀备用。
3.锅中油热放入鸡胸肉划散，炒至变色盛出,留底油，炒香葱、蒜、 干辣椒，加入1勺豆瓣酱炒出红油。
4.加入胡萝卜丁翻炒2分钟，倒入鸡丁、黄瓜丁翻炒均匀，淋上料汁，加入花生米，大火翻炒收汁即可。
#美食三餐打卡# #什么饭好吃# #每日食谱推荐#
辣椒炒茄子盖饭
食材:
茄子、青椒、小米辣、 蒜末、豆豉
做法:
1.锅中水开, 茄子蒸熟, 锅中适量油, 倒入青椒煎出虎皮状, 下小米辣、蒜末、 豆豉炒香。
2. 倒入蒸好的茄子翻炒均匀, 加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、 少许盐,翻炒均匀即可。
生菜火腿炒饭
食材:
米饭一碗、 生菜、鸡蛋、 火腿肠、葱蒜
做法:
1.调料汁:碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、 半勺白糖、2勺清水,拌匀备用。
2.鸡蛋炒熟盛出，炒香葱蒜, 放入火腿肠少许翻炒 倒入料汁煮开。
3.倒入米饭翻炒均匀,加入鸡蛋、生菜,翻炒出锅。
午餐肉拌饭
食材:
米饭一碗、 午餐肉、鸡蛋、蒜末、小米辣、青椒、海苔碎
做法:
1.碗中放入蒜末、小米辣、青椒，淋上热油,加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，拌匀备用2.油热煎两个荷包蛋, 午餐肉煎熟备用
3.盛碗米饭, 摆上荷包蛋、午餐肉、海苔碎,淋上料汁,拌匀即可。
海苔香肠拌饭
食材:
米饭一碗、鸡蛋、香肠、海苔碎、蒜末、小米辣、青椒。
做法:
1.碗中放入蒜末、小米辣、青椒，淋上热油,加入2勺生抽、1勺蚝油、 半勺白糖拌匀备用
2.香肠切片煎熱，再煎2个荷包蛋。
3.盛碗米饭，摆上香肠、荷包蛋、海苔碎，淋上料汁，拌匀即可。
食材:
鸡翅、青花椒、姜葱蒜、花椒、线椒、干辣椒。
做法：
1.鸡翅洗净对半切开，加葱姜、料酒、1勺生
抽、半勺老抽、适量黑胡椒、1 食用油，抓匀腌制15分钟，倒掉多余的料汁，加3勺淀粉抓匀。
2锅中油热，鸡翅煎至金黄捞出。
3.锅留底油，炒香大蒜、干辣椒、花椒，下青花椒、线椒翻炒，倒入鸡翅，加1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀，最后撒上白芝麻即可。
香辣孜然火腿肠盖饭
食材:
火腿肠、线椒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
做法:
1.火腿肠片，锅中油热, 煎至两面金黄。
2.倒入线椒炒香, 加1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺生抽、1勺蚝油，快速翻炒均匀即。
板栗腊肠焖饭
食材:
腊肠、板栗、香菇、胡萝卜、葱、洋葱
做法:
1.食材切好备用,锅中油热，腊肠煎至两面微黄 下葱花、 洋葱, 炒出香味。
2.倒入香菇、胡萝卜丁、板栗，翻炒均匀，倒入洗好的大米。
3.加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,翻炒均匀，加水没过食材，按煮饭键煮熟, 最后撒上葱花即可。
青椒肉丝盖浇饭
食材:
做法:
1.里脊肉切丝，加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉，抓匀腌制15分钟。
2.调料汁:碗中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、 少许盐、适量清水拌匀备用。
3.锅中油热，肉丝炒至变色，加葱、蒜炒出香味下青椒炒软, 倒入料汁，煮至汤汁浓稠即可。
宫保鸡丁盖浇饭
食材:
鸡胸肉1块、胡萝卜半根、黄瓜半根、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、陈醋、蚝油、糖、盐、 胡椒粉、淀粉、花生米
做法:
1.鸡胸肉切丁，放入碗中 ,加入1勺料酒、 少许盐、 胡椒粉、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟,胡萝卜、黄瓜切丁备用。
2.调料汁:碗中放入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉，加入半碗清水拌匀备用。
3.锅中油热放入鸡胸肉划散，炒至变色盛出,留底油，炒香葱、蒜、 干辣椒，加入1勺豆瓣酱炒出红油。
4.加入胡萝卜丁翻炒2分钟，倒入鸡丁、黄瓜丁翻炒均匀，淋上料汁，加入花生米，大火翻炒收汁即可。
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