【匠心名厨】张浩
国家中式高级技师
中国烹饪大师糖心vlog入口

中式烹饪技术能手
国家高级厨政管理师
中国金牌绿色厨艺大使
皓大厨餐饮管理有限公司创始人
东海芙蓉小镇酒店总经理
江苏省东海县旅游美食协会会长
江苏省餐饮行业协会副会长
名厨委员会副主席
中国老子饮食文化研究会副会长
江苏连云港厨师协会副会长糖心vlog
善于酒店管理致力于传统文化菜的挖掘与创新，根据地域风
情，民族习惯巧妙的融合南北大菜的制作与融合，创新务实，追
求卓越，精于厨政管理，不断研发创新增添新品种，创建皓大厨餐饮管理有限公司，公司拥有社会型名档酒店“鱼头泡饭”，商业综
合体卤肉系列专供，烟火不夜城主题烧烤城，名厨食材专供商行。
制作代表宴席有：一鱼十吃全鱼宴，秘制卤水全猪宴，养生文化野菜宴，骆马湖船菜宴等经典宴席。
2108 年—— 2022 年
江苏省国际食品博览会
江苏淮安国际食品博览会
烹饪赛事专项评委专家
江苏省高校团膳调研组专家
江苏省餐饮名店专家组成员
全国生态食材与生态餐厅鉴定中心专家
曾担任东海电视台饮食栏目讲师，
被几十家电视台采访报道过，制作作品多次被摘录中国烹饪大师，东方美食，江苏餐饮，中国名厨书刊，共获得国内外技能大赛十金五银，积极参与社会烹饪学校的教学工作，为社会培养了几百人的年轻型技术厨师队伍。
东海县旅游美食协会经县民政局、旅游局与 2015 年 5 月正式批准成立。糖心vlog官网
该协会旨在继承和发展有地方风味的名、优、特菜点，为饮食界同仁提供厨艺交流、信息共享的平台，培训烹饪技术的人才。

2016年 12 月 18 日策划主办东海水晶杯全国厨师技能大赛。
2017 年 5 月 28 日策划筹办国际水晶之都东海县
4A 级景区西双湖成功举办“福如东海酒杯”全国厨师技能大赛。
2018 年年 5 月举办中国东海旅游美食文化节暨名厨精英邀请赛。
2019 年六月在东海芙蓉小镇举办江苏省乡土美食大赛东海赛区
2022 年十月在江苏省东海县举办石梁河大鱼美食烹饪大赛