漯河技师学院现代服务系烹饪专业欢迎您!李老师:15039552752。
秉持“立德树人”的培养目标。我们面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门,培养高素质的一线劳动者和技能型人才,包括中式烹饪和西式面点等。通过学习中式菜肴的加工制作流程、操作规范及烹调技法,学习食品雕刻、冷菜制作、花色冷拼,基础造型方法和基本技法等,并从千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学,培养学生掌握中餐烹饪专业理论知识。
我们的毕业生具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力,能够胜任高星级酒店、大中型饭店凉菜、热菜烹调、营养膳食师、美食主播等职位。
欢迎加入我们的行列!在这里,您将与我们一起开启新的征程。
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