#清风计划# #燃烧我的卡路里# #春季养生正当时# 【主食只能是米面吗?】作为一个陕西人,在吃的这个方面是被很多人羡慕的,为什么呢?因为我们这儿各种小吃都有,品种丰富、味道倍儿棒!像名气特别大的biangbiang面、臊子面、羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、小酥肉、甑糕、蒸碗……,大家可以很明显地发现,这些小吃当中,大多数都是主食,或是含碳水化合物较高的食物,但是当地人多把它们当成零食。
可是这就很矛盾了,该怎么做才能既吃饱了,又不会摄入过多的热量?其实不难,适当地把一部分精米面主食替换成粗粮或者全谷物食品,薯类、含淀粉类高的水生蔬菜或根茎蔬菜,比如土豆、红薯、糙米、小米、莲菜、山药、玉米、南瓜等等,都是它很好的搭配;同理,如果今天餐桌上出现的菜大多数是上述食物,则应适当减少今天的主食摄入量。
可是这就很矛盾了,该怎么做才能既吃饱了,又不会摄入过多的热量?其实不难,适当地把一部分精米面主食替换成粗粮或者全谷物食品,薯类、含淀粉类高的水生蔬菜或根茎蔬菜,比如土豆、红薯、糙米、小米、莲菜、山药、玉米、南瓜等等,都是它很好的搭配;同理,如果今天餐桌上出现的菜大多数是上述食物,则应适当减少今天的主食摄入量。
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